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分享 抱蛋虾仁
喜欢厨师2018-9-23 20:18
1 鸡蛋放少里盐、胡椒粉搅匀。 2 虾洗净去头去皮去虾线,用料酒、盐,少量油腌制十分钟。 3 虾两面煎30秒,盛出来,鸡蛋放平底锅煎八分熟放煎好的虾仁,盖上盖子一分钟。 4 添点绿色,撒葱花,放入准备好的盘子,就可以吃了 ...
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分享 酸辣芹菜梗
喜欢厨师2018-9-23 20:11
1 芹菜梗切成小节段。 2 锅中热油加入蒜米,干辣椒。 3 芹菜梗和辣椒同时下锅炒。 4 加入盐、酱油、耗油闷一会!快出锅时加入米醋翻炒一下。 5 成品。
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分享 “海鲜”油炸鲜虾米
喜欢厨师2018-9-23 20:06
1 鲜虾洗净去虾线,择洗干净。 2 把外面的皮去掉。扒成虾米。再加入所备调料腌制半小时。 3 鸡蛋液打散。 4 加入面粉,加适量的盐调成适合的面糊。 5 扒好的虾米放进蛋糊里。 6 炒锅烧热加油烧至油温八九成热,夹住裹 ...
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分享 羊肉手抓饭
喜欢厨师2018-9-23 19:58
1 切好羊肉,用料酒、花椒、生姜等码好味道,洋葱和胡萝卜切丁。 2 倒入油,爆香羊肉,放入一些葱姜蒜和八角山柰等香料。 3 加入洋葱爆香。 4 翻炒至变色。 5 加入胡萝卜丁翻炒。 6 倒入锅中铺底。 7 加 ...
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分享 “海鲜”清蒸大螃蟹
喜欢厨师2018-9-23 19:51
1 大闸蟹清洗干净。 2 把大闸蟹翻个面,腹部朝上,防止蟹黄流出。 3 锅中加水,把大闸蟹摆放在盘子里,上面摆好切好的姜片,把黄酒均匀的倒在大闸蟹上面的,盖盖蒸十五分钟左右。 4 这个空间把香醋倒进一个盘子里,生姜和香葱切碎,加适量的盐和 ...
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分享 鸡蛋西红柿疙瘩汤
喜欢厨师2018-9-22 23:22
1 将西红柿切块,香菜,葱切末。 2 鸡蛋搅匀。 3 250克面粉加入180克水,2克盐,适量加入淀粉增亮爽滑,搅拌均匀醒20分钟左右使用。 4 准备一锅沸水,使用漏勺,在勺表面涂抹一层油,将面倒入漏勺,将面从漏勺漏出直接入沸水,煮7-8分熟即可捞出 ...
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分享 豇豆肉末
喜欢厨师2018-9-22 23:13
1 豇豆洗净切小粒。 2 猪肉切末。 3 准备葱,蒜,干辣椒。 4 豇豆焯水。 5 捞出过凉水备用。 6 起锅烧油下入葱,蒜,干辣椒炒香。 7 放入肉末炒制变色。 8 加生抽,老抽,加豇豆。 &nb ...
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分享 卤猪肝
喜欢厨师2018-9-22 23:08
1 猪肝清洗干净。 2 用热水焯一下去血水。 3 锅中加老抽一勺,酱油2勺,料酒2勺 盐 雾,五香粉 香叶2片 桂皮一小段1,姜片 葱 花椒,小火炖煮,中间可用筷子扎一下,不冒血了,就可以啦。 4 煮好的猪肝,煮到中间的时候我用刀把肝切两半,这样好 ...
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分享 软骨炖芸豆土豆
喜欢厨师2018-9-22 23:02
1 芸豆土豆切块。 2 软骨高压锅亚20分钟。 3 芸豆用开水焯一下。 4 锅中加底油加花椒,然后捞出花椒。 5 放葱姜,炒香。 6 放入软骨翻炒。 7 加入豆瓣酱翻炒。 8 翻炒软骨。 9 ...
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分享 萝卜排骨汤
喜欢厨师2018-9-22 22:49
1 排骨加料酒焯水。 2 捞出冲洗干净。 3 排放入电压力锅中,加姜片,加水没过排骨。 4 启动排骨键。 5 放萝卜继续煮十分钟。 6 加盐加枸杞在煮五分钟。 7 成品图 ...
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分享 向松祚和你
bingbbb2018-9-21 20:06
同样的话,他说就是至理名言治国之道;你来说就是妖言惑众大逆不道
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分享 西芹回锅牛肉
喜欢厨师2018-9-20 21:35
1 处理西芹。切小段,锅中烧开水,加少许素油,加入西芹焯水数秒,捞出过凉水待用,焯水再炒更脆爽。 2 熟牛肉切薄片。这里用到的牛肉是店家用调料炖至熟透而售的。(如是生牛肉也可以的,切薄皮,加调料腌制,旺油炒熟,加入焯水后的西芹,加调料翻炒即可。) ...
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分享 酸辣萝卜片
喜欢厨师2018-9-20 21:26
1 小萝卜头。。卖菜送的。 2 最近迷上这个牙齿花型,
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分享 美味食光 | 向妈妈表达爱意的方式?苹果花来帮忙!
喜欢厨师2018-9-20 21:08
1 将苹果对半切开,去芯备用。用特制的安全切片刀,将苹果切成薄片。(也可以直接用小刀切,不过要注意用刀安全哟~) 2 将切好的苹果薄片放入锅中,加入20g白砂糖,1/4柠檬汁。待苹果煮够1分钟之后,将苹果片捞出,煮过的苹果片味道会更好。 3 在揉面垫上倒入 ...
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分享 吮指香辣蟹
喜欢厨师2018-9-20 21:00
1 母蟹四只,刷洗干净,倒入适量白酒,我倒入点茅台,
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【换季必读】花粉过敏 泪流不止 雾霾环境 如何自救?
【换季必读】花粉过敏 泪流不止 雾霾环境 如何自救?
冰雪消融,冬去春来。充满勃勃生机的人间四月天,正是百花齐放,赏花踏青的好时候。但有些人却流泪不止,双眼红肿,眼鼻奇痒,还不停的打喷嚏,不要说外出郊游,就连正常的生活和工作都倍感难受。春天对他们而言,毫无欢愉可言,这全是花粉过敏惹的祸! 在美 ...
2018-4-26 19:23
糖尿病救星! “三高”到底有多可怕 控制“三高”的绝杀一招!
糖尿病救星! “三高”到底有多可怕 控制“三高”的绝杀一招!
随着人们对于“滋润”生活的追求,口腹之欲大开,“三高”已成为一种现代病,被人们戏称为“富贵病” 。高血压、高血糖、高血脂,中国“三高”人群世界之最,每4个人里就有1个。不要小看“三高”,它将成为人类致命的“头号杀手”。 高血压可以引起脑出血和 ...
2018-4-15 15:37
一根鸭脖 疯卖上百亿?武汉鸭脖鼻祖霸气抢滩美国 爆款麻辣卤味全美配送
一根鸭脖 疯卖上百亿?武汉鸭脖鼻祖霸气抢滩美国 爆款麻辣卤味全美配送
上个世纪90年代,在武汉汉口一条狭窄的巷道里,武汉人搞起了一项轰动全国的大事业——鸭脖子。成百上千根油光蹭亮的鸭脖子挂满了街道两旁,场面颇为壮观。那条路叫精武路,也由此诞生了武汉的美食名片——精武鸭脖。矮旧的老房子、塑料布扯出一个铺头,昏暗灯 ...
2018-4-13 14:43
有种信念“再难也要活下去”抗癌之路 多亏了原始森林的小家伙
有种信念“再难也要活下去”抗癌之路 多亏了原始森林的小家伙
有一种绝望是,“我从来没做过坏事,为什么会是我”。癌症,就像是一种充满了宿命论的 终审审判,无关贫穷、富贵、善良或奸恶,致命一击,将患者和家人都拖入苦痛的深渊。 尽管现代医学发展迅猛,但在世界范围来看,癌症仍然人类死亡的一个主要原因。世界卫 ...
2018-4-4 12:10
吃货福利!武汉精武鸭脖美国设厂 全美邮寄 限时7折!
吃货福利!武汉精武鸭脖美国设厂 全美邮寄 限时7折!
武汉美食快问快答“武汉最有名的小吃?鸭脖子!第一家鸭脖扛把子是哪过?非精武鸭脖莫属!精武鸭脖最近有莫斯大事咧?进军美国 进军美国 进军美国总部纽约 全美邮递新鲜制作 原汁原味波士顿同城同日送达还有咧?现在精武北美官网订购,全部7折!!真的 假的啊 ...
2018-3-27 14:26
春日巧食野菜 清热解毒 抗菌消炎 每一种菜都有神奇功效
春日巧食野菜 清热解毒 抗菌消炎 每一种菜都有神奇功效
春天,地里长出绿油油的野菜,眼尖的吃货视为珍宝,采到春天的鲜味,成为饭桌上的佳肴。采摘野菜,是一个凭经验的技术活,不熟悉,可千万不要乱采。几年前,妈妈来美国玩,看到花园的地上长满了地菜,欣喜若狂,这包春卷是最美味的。若不是她慧眼识宝,我是断 ...
2018-3-21 14:28
春季肝火太旺?一年养肝最佳时机 六大平价食物一定要吃
春季肝火太旺?一年养肝最佳时机 六大平价食物一定要吃
春天万物复苏,对于我们身体而言,也是经历的一个严冬的休憩,开始恢复生机。中医认为,四季养生皆有侧重点,春天属木,人体的肝脏也是木性,春季补五脏应以养肝为先。春天干燥,特别容易肝火旺盛。老祖宗的《黄帝内经》就曾写过:“春三月,此谓发陈,天地俱 ...
2018-3-19 17:39
春茶有茶性 糊涂喝茶伤身体 香茗入菜健康养生又时尚
春茶有茶性 糊涂喝茶伤身体 香茗入菜健康养生又时尚
春天,喝茶正当时。寒冬过后,茶树第一次萌发新芽,叶肉肥厚,芳香醇厚的春茶,滋味最好。我很喜欢喝茶,每天上班、回家都会冲泡不同的茶。茉莉花茶、乌龙、铁观音,什么茶都喝,只觉得清香宜人,但对茶并无研究。偶然听说,茶有茶性,不应乱喝茶,才发觉,茶 ...
2018-3-16 17:24
只有纽约能供养如此“疯狂” 餐厅 客人的唯一选择竟是它!
只有纽约能供养如此“疯狂” 餐厅 客人的唯一选择竟是它!
我有时不太明白,为什么会有这么多人疯狂的爱上纽约?单凭这里的环境绝对不足以说服你的内心,陈旧还有些脏乱,到底爱它什么?但当你路过某个街角,看到各式各样风格迥异的餐厅,有些昙花一现,有些屹立百年,无论是灵机一动还是深思熟虑的灵感和考量,总有人 ...
2018-3-15 18:08
2018美食界奥斯卡提名名单公布 最佳黑马餐厅可能又在纽约!
2018美食界奥斯卡提名名单公布 最佳黑马餐厅可能又在纽约!
James beard Award,詹姆斯彼尔德奖,是以“美国烹饪之父”詹姆斯彼尔德命名的美国美食界最高奖项,素有美食界奥斯卡之称。James beardJames beard HouseJames Beard基金会和奖项都不是由其本人创立。1985年James Beard去世后,Julia Child希望将其旧居保留下 ...
2018-3-14 18:19
滋阴润肺又能抗癌减肥 这款春季创意廉价补品 你要学会做!
滋阴润肺又能抗癌减肥 这款春季创意廉价补品 你要学会做!
我们网站上有不少巧妇,今天为大家推荐一位博主,田螺姑娘,我发现她的食谱很注重养生,而且操作并不麻烦,食材也随手可得。银耳汤,红薯粥,她将两种健康的滋养甜品混合在一起,做出了一款别具风味的莲子雪耳红薯粥。莲子雪耳红薯粥食材雪耳、红枣、莲子、百 ...
2018-3-13 18:45
玩转美国绿帽子狂欢节St.Patrick's Day 爱尔兰的咖啡加美酒
玩转美国绿帽子狂欢节St.Patrick's Day 爱尔兰的咖啡加美酒
每年的3月17日,纽约就会变成一片绿色的海洋。为了纪念爱尔兰的守护神St.Patrick,从17世纪开始,St.Patrick Day正式成为一个盛大的宗教节日。但慢慢的,时代更迭,爱尔兰后裔将这个节日带到了世界各地,宗教味道减弱了,它更像是一场盛大的爱尔兰文化狂欢节。 ...
2018-3-12 18:19
【周末去哪儿】咖啡遇香茗 爵士绕美酒 日本春祭文化周 幽香兰花展
【周末去哪儿】咖啡遇香茗 爵士绕美酒 日本春祭文化周 幽香兰花展
纽约经过一周的狂风暴雪之后,虽乍暖还寒,周末幸而暂露明媚春光,大家可以好好出去逛逛。周六 3/10 纽约 曼哈顿nyc winter wine festival 纽约冬季美酒节约从来不妨喝酒的机会。但在时代广场的PlayStation Theater里面,一边享受现场Jazz伴奏,一边上百种美 ...
2018-3-9 19:05
125年第一次 可口可乐居然出品酒?口味超乎你的想象
125年第一次 可口可乐居然出品酒?口味超乎你的想象
可口可乐,125年以来,第一次进入酒精市场,将出品一款可口可乐酒。其实,可口可乐入酒并不算太稀奇,最经典的就是可口可乐混合朗姆酒,颇受欢迎。而这次可口可乐公司要出品的酒,绝不是酒吧里面常见的调酒,口味超乎你想象。早在2016年,可口可乐公司就打算 ...
2018-3-7 18:58
春天食补 南瓜当道 南瓜鸡翅糯米鸡 鲜甜清香的绝佳早茶点心
春天食补 南瓜当道 南瓜鸡翅糯米鸡 鲜甜清香的绝佳早茶点心
春天食补,以性味甘平的食品为主。唐代医家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气。”意思是说:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。此时可以多食一些 ...
2018-3-6 17:32

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