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分享 红烧鱼块
喜欢厨师2018-1-15 20:49
健康功效 草鱼:平肝熄风、和胃、温中 五花肉:补肾、滋阴、益气 冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素 食材用料 草鱼 600克 相克食物 五花肉 10克 葱 10克 相克食物 冬笋 10克 相克食物 姜 10克 相克食物 蒜 10克 相克食物 香菜 10克 相克食物 ...
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分享 油焖笋
喜欢厨师2018-1-15 20:10
食材用料 笋 一个 相克食物 葱 适量 相克食物 蒜 适量 相克食物 红干椒 适量 老抽 适量 糖 适量 相克食物 盐 适量 鸡精 适量 油焖笋的做法 1. 新鲜的春笋一个备用 2. 剥去笋的外壳洗干净切成片备用 3. 锅中倒入水烧开倒入笋 ...
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分享 红豆西米露
喜欢厨师2018-1-15 19:42
健康功效 红豆:理气、清热解毒、活血 食材用料 红豆 小半碗 相克食物 纯牛奶 小半碗 西米露 少许 冰糖 2块 相克食物 红豆西米露的做法 1. 将红豆放在冷水中浸泡一天 2. 洗净放入高压锅,放2小块冰糖,加入适量的水 3. 大火煮40分钟即可 4. 准 ...
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分享 蒜泥白肉
喜欢厨师2018-1-15 19:07
健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气 大葱:通阳、解毒、活血 食材用料 五花肉 500克 大蒜 20克 相克食物 生姜 5克 相克食物 大葱 5克 相克食物 八角 1个 香油 1勺 酱油 2勺 陈醋 1勺 花椒粒 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 ...
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分享 蛋黄酥
喜欢厨师2018-1-15 18:37
食材用料 中筋面粉(油皮用) 200克 猪油(油皮用) 70克 水(油皮用) 90克 细砂糖(油皮用) 10克 低筋面粉(油酥用) 140克 猪油(油酥用) 75克 咸蛋黄 11个 豆沙 440 黑芝麻 适量 相克食物 蛋黄液 2个 蛋黄酥的做法 1. 称好所需 ...
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分享 红烧牛肉
喜欢厨师2018-1-14 22:00
康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 大葱:通阳、解毒、活血 八角:理气、止痛、温阳 食材用料 牛肉 500克 相克食物 生姜 15克 相克食物 大蒜 10克 相克食物 大葱 15克 相克食物 花椒 3克 桂皮 1小块 香叶 3片 干辣椒 6个 相克食物 ...
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分享 蒜茸炒茼蒿
喜欢厨师2018-1-14 21:27
健康功效 茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力 食材用料 茼蒿 500克 相克食物 大蒜 1头 相克食物 海天蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蒜茸茼蒿的做法 1. 准备好的茼蒿洗净控干水份 2. 大蒜剁碎 3. 锅中倒入适量的油烧热,放入一半的蒜末炒出 ...
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分享 家常酸辣粉
喜欢厨师2018-1-14 20:53
健康功效 空心菜:利湿、清热、止血 醋:消食积、解毒、补血 食材用料 红薯粉 1把 空心菜 适量 相克食物 油酥花生米 适量 葱花 少许 姜米 少许 蒜泥 少许 生抽 适量 红油辣椒 适量 花椒粉 少许 花椒油 少许 藤椒油 少许 盐 少许 ...
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分享 红烧鸡块
喜欢厨师2018-1-14 19:54
健康功效 鸡腿:温中、补精益髓、益气 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒:温中、开胃、消食 食材用料 鸡腿 4个 相克食物 青椒 半个 相克食物 红椒 半个 葱段 少许 姜片 少许 蒜片 少许 料酒 1匙 生抽酱油 少许 米醋 少许 相克食 ...
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分享 腌萝卜
喜欢厨师2018-1-14 19:21
健康功效 白萝卜:消食积、化痰、宽中 食材用料 白萝卜 1根 相克食物 白醋 适量 相克食物 盐 适量 白糖 适量 相克食物 干辣椒 适量 相克食物 泡椒 适量 腌萝卜的做法 1. 萝卜洗净,对半剖开,切薄片,越薄越好。 2. 切好的萝卜片儿薄薄的 ...
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分享 爆炒猪心
喜欢厨师2018-1-12 19:25
健康功效 猪心:安神、镇惊、扩张血管 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 红椒:温中、开胃、消食 食材用料 猪心 一只 相克食物 青椒 3个 相克食物 红椒 2个 姜 适量 相克食物 蒜瓣 适量 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 盐 适量 ...
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分享 素鱼香肉丝
喜欢厨师2018-1-12 19:03
健康功效 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 春笋:消痰、清热、富含胡萝卜素 食材用料 卤面筋 一根 青辣椒 2根 相克食物 胡萝卜 一根 相克食物 黑木耳 适量 相克食物 春笋 2小节 相克食物 郫县豆瓣酱 适量 姜末 少许 蒜末 适量 香醋 适 ...
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冬日暖身美味 瑞士芝士火锅 在家也能慢火熬煮出诱人奶香
冬日暖身美味 瑞士芝士火锅 在家也能慢火熬煮出诱人奶香
漫长而寒冷的冬夜,锅物是最适合果腹的。边吃边煮,热气腾腾。川味麻辣锅、韩式泡菜锅、日式涮涮锅,还有一个地方的火锅也非常出名,而且风味绝然不同。奶香浓郁的瑞士芝士火锅。瑞士山林起伏的地理环境造就了绝佳的天然牧场,高品质的奶酪成为了瑞士人御寒圣 ...
2018-1-12 16:29
分享 家常炖鲅鱼
喜欢厨师2018-1-11 21:40
健康功效 鲅鱼:止咳、平喘、补气 大葱:通阳、解毒、活血 花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智 食材用料 鲅鱼 4条 相克食物 香葱 2棵 相克食物 生姜 3片 相克食物 大葱 0.5棵 相克食物 大料 3颗 花椒 15粒 盐 6克 生抽 30克 ...
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分享 咖喱鸡翅
喜欢厨师2018-1-11 20:57
健康功效 鸡翅:温中、补精益髓、益气 土豆:和胃、解毒、消肿 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 食材用料 鸡翅 六只 相克食物 土豆 200克 相克食物 胡萝卜 100克 相克食物 洋葱 100克 相克食物 蒜 二瓣 相克食物 黄油 10克 日式咖喱块(苹果 ...
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分享 醋溜西葫芦丝
喜欢厨师2018-1-11 20:27
健康功效 西葫芦:除烦、润肺止咳、利水 食材用料 西葫芦 1个 相克食物 水发木耳 2朵 盐 5克 油 15毫升 干辣椒 2个 相克食物 蒜 2瓣 相克食物 醋 15毫升 相克食物 醋溜西葫芦丝的做法 1. 准备西葫芦。 2. 切成丝。(瓤去掉不要) ...
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这些蛋糕太魔性 切开一瞬间心已融化!这位处女座男神糕点师惊艳世界
这些蛋糕太魔性 切开一瞬间心已融化!这位处女座男神糕点师惊艳世界
最近,Instagram、微信、微博都被一条美食新闻刷了屏。一位法国帅哥糕点师的作品,在Instagram上拥有70万粉丝,更重要的是,这些蛋糕自带魔性,看着看着就会着迷。这些真的是蛋糕吗?确定不是水果精灵附体吗?仿真水果系列蛋糕——香梨不管是远观还是近看,你 ...
2018-1-11 17:20
2018纽约冬季餐馆周订餐指南 最值得尝试的十大超值餐厅推荐
2018纽约冬季餐馆周订餐指南 最值得尝试的十大超值餐厅推荐
纽约最令人期待的美食活动,一年两次的纽约餐馆周活动即将在本月开场。本次冬季餐厅周将有来自世界各地36种不同菜系,共376家餐厅参加。1/22-2/9日,为期3周,以较为低廉的价格,品尝到高档餐厅的美味。在纽约呆得久了,难免对每年重复上演的餐馆周有些厌倦。 ...
2018-1-10 14:24
【免费活动】曼哈顿美食年会邀请卡 带你免费吃饭 免费K歌 还送新年大礼 来吗?
【免费活动】曼哈顿美食年会邀请卡 带你免费吃饭 免费K歌 还送新年大礼 来吗?
新年伊始,我们备上一桌好菜,温上热酒,敞开豪华K歌包房大门,这场年会,没有老板、没有员工,只有我们最为尊贵的客人——你们!感谢大家一年来对美国中文网美食栏目的大力支持。废话不多说,请大家吃饭!新年快乐美食年会Eat Drink Play邀请函2018年首场美 ...
2018-1-5 11:31
2018美食盛会精彩看点 冬季餐厅周本月登场 数家新餐馆值得期待
2018美食盛会精彩看点 冬季餐厅周本月登场 数家新餐馆值得期待
2018年,纽约乃至全美都有哪些值得期待的美食盛会,我们提前给大家准备好一个美食日历,赶紧将2018年上半年的活动都记下来。1 月,纽约纽约冬季餐厅周(1/22-2/9)从1/22-2/9,纽约冬季餐厅周将拉开美味2018的序幕。从1/8日起,食客就可以在餐厅周的官网上开 ...
2018-1-3 14:49
新年吃喝玩乐总攻略 玩转酒吧 舞会秀场 美食大餐一个不能少!
新年吃喝玩乐总攻略 玩转酒吧 舞会秀场 美食大餐一个不能少!
PEGU CLUB位于Soho的这家酒吧,地方很隐秘,比较安静,重点是这里的鸡尾酒很专业。不像一般酒吧的吵吵闹闹,酒水随便糊弄。这里的Bartender非常专业,犹如做实验般的调配鸡尾酒,一丝不苟。坐在吧台前观看他们调酒也是一种享受,毫不花哨。PEGU CLUB原是19世 ...
2017-12-29 12:37
跨年派对 从欢愉香槟开始!推荐好喝不贵 最适合亚洲人口味的气泡酒
跨年派对 从欢愉香槟开始!推荐好喝不贵 最适合亚洲人口味的气泡酒
还有几天,2017年就即将结束。无论17年过的是否称心如意,崭新的18年都将在我们众人的碰杯声中开始。庆祝新年,最为传统和经典的方式Champagne toast,让我们用美妙的香槟雨许下新年心愿,祝福大家新年快乐,2018年生活精彩无比!香槟之父 Dom Pierre Perigno ...
2017-12-27 16:13
惊艳!纽约知名餐厅David Burke 推出“京味”元宝蹄髈圣诞大餐
惊艳!纽约知名餐厅David Burke 推出“京味”元宝蹄髈圣诞大餐
传统的美式圣诞大餐,多以火腿作为主菜,盐腌、熏烤而成。随着亚洲饮食文化的渐入,尤其是如今繁荣的中餐业,“中国味”正在悄悄的改变着美国人的圣诞餐桌。 在纽约,同样是以猪臀至大腿这部分(Ham的部位)作为食材,纽约知名高档餐厅David Burke就推出了极 ...
2017-12-22 15:01
圣诞节送礼小窍门 该给多少小费 最值得买的礼品篮Gift Basket
圣诞节送礼小窍门 该给多少小费 最值得买的礼品篮Gift Basket
Christmas开启了岁末送礼季。除了孩子们所期待的圣诞老人踏雪而至的礼物外,还有亲戚朋友、学校老师、邮差、公司客户、大楼管理员、门卫等,都需要送上各种各样的礼物或现金。送礼,是圣诞节文化的一部分,也是约定俗成的习惯。初来美国的朋友可能不太清楚, ...
2017-12-21 14:24
【圣诞饮品研究室】Eggnog蛋奶酒到底是什么 DIY一瓶蛋奶酒只要10分钟!
【圣诞饮品研究室】Eggnog蛋奶酒到底是什么 DIY一瓶蛋奶酒只要10分钟!
就如圣诞树、圣诞老人一般,有一种酒也代表了圣诞节,没有了这种味道,圣诞好像并不完整。圣诞节,人们最常喝的酒就是Eggnog(蛋奶酒)。Eggnog其实就是一种奶酒,主要原料就是鸡蛋、牛奶、加酒。有的人放Rum,有的人加Bourbon或者Whiskey。Eggnog最早要追溯 ...
2017-12-18 17:27
如果一家三口全是顶级吃货 送这些圣诞礼物就绝啦!
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圣诞节,礼物少不了。送什么礼物最合吃货的心意呢?当然与“食”分不开。小编为吃货们精选了一些有趣的礼物,男女老少,全部适用。送给孩子点击购买:篮球杯The Mug With A Hoop$24造型似篮球的马克杯,最有趣的地方是自带篮筐。孩子们可以将棉花糖投入框中, ...
2017-12-14 17:12
口腔溃疡一抹就好 最神奇的天然抗生素 手把手教你买蜂胶!
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近年来,人们越来越注重健康养生,一种被称为“紫色黄金”营养品——蜂胶为人们所追捧。市面上不同产地、不同包装的蜂胶产品,类别繁杂,良莠不齐。究竟什么是蜂胶,如何辨别真伪,其真正的功效又是什么,今天邀请到从事蜂胶生意20余年的Hellen,手把手教大家 ...
2017-12-13 17:36
【圣诞菜单】5分钟就能学会 能温暖灵魂的圣诞前菜 简单易做还可爱
【圣诞菜单】5分钟就能学会 能温暖灵魂的圣诞前菜 简单易做还可爱
无论这一年过得有多么不顺心,但只要听到Dean Martin的白色圣诞乐曲,看着人们买来彩纸包裹着大大小小的礼物,多么孤独的灵魂都定能被温暖。如果还不行,那就准备一顿家庭盛宴,让食物的香气穿透所有的冰凉,欢愉的氛围会赶走所有的困扰,迎接新一年的到来。 ...
2017-12-12 17:53
美呆了!最令人惊艳的圣诞餐桌 这样的布置才配得上美食!
美呆了!最令人惊艳的圣诞餐桌 这样的布置才配得上美食!
圣诞将至,Christmas Dinner的准备工作也进入了倒计时。如中国人对春节的重视,圣诞也是美国家庭最为隆重的聚餐,圣诞大餐,首先从圣诞餐桌开始!对于餐桌的装扮,巧主妇们每年都会挖空心思,设计不同的主题,圣诞美味从桌子到盘子,丝毫不马虎。Pinterest网 ...
2017-12-11 13:49
银联美食盛典纽约开幕 巧用银联卡 每月美食优惠不断 惊喜一整年!
银联美食盛典纽约开幕 巧用银联卡 每月美食优惠不断 惊喜一整年!
昨天,首届“银联美食盛典”在法拉盛喜来登酒店隆重开幕,银联美国负责人向众多中餐业主介绍了即将推出的银联卡美食优惠活动,受到了商户和食客的热烈欢迎。纽约州议员代表向银联负责人陈静女士授予证书在未来一年,凡是持有银联卡的客人在纽约数百家餐饮商户 ...
2017-12-7 15:09

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