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懒猫食乐纽约 //www.sinovision.net/?18329 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 纽约满足了我两个最大的欲望：食欲和物欲。当美食与时装变成了一种艺术，一种人生态度，那将会。。。破财！ ... ... ... ... ... ... ... ... .. ...

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懒猫版三鲜包子：10分钟搞定！

热度 19已有 11795 次阅读2012-3-8 15:19 | 包子 分享到微信

看到博主美丽人生发了制作包子的博客，我手也痒痒的。但我实在没有那么多时间和耐心去慢慢发面。懒猫想到了一个偷懒的简易版包子做法，嗮给大家瞧瞧。和我一样，生性懒惰，却又好吃的同学们不妨试试，真的只要10分钟哟。味道还真不错！
懒猫版三鲜包子：10分钟搞定！_图1-1
以前，我用Biscuit的面团烤过小面包，外酥里软，非常好吃。面团是发酵过的，只要放在锅里一蒸就膨胀开来，白白胖胖的惹人怜爱。我也是突发奇想，反正都是发酵面团，美国人用来做Biscuit，我何不洋为中用，做我的“土包子”的呢？这一实验啊，还真成。唯一和我们地道的土包子不太一样的是有点奶油的香味。这Biscuit实在好用，既可以做菜包子，肉包子，豆沙包子，还可以做花卷，总之不用自己发面，想包啥都很容易啊。
懒猫版三鲜包子：10分钟搞定！_图1-2

热腾腾的包子上桌啦！唯一需要谨记的是包子口需要封严。Biscuit的面团比较偏湿，需要再加一点干面粉捏紧即可啦！我还有一些懒人食谱，有机会再贡献给大家吧。

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发表评论 评论 (30 个评论)

回复 xiqu 2013-4-16 05:39
lanmao: 呵呵，我不会发面，就做个简易版的。
good!
回复 xiqu 2013-4-16 05:39
lanmao: 呵呵，我不会发面，就做个简易版的。
good!
回复 lanmao 2013-4-15 21:26
xiqu: 好吃!
呵呵，我不会发面，就做个简易版的。
回复 xiqu 2013-4-14 04:21
好吃!
回复 CuteBaby 2012-3-9 12:28
lanmao: 啥意思啊？
懒人做的啊 快速包子
回复 磕小粉 2012-3-9 08:45
lovebirds: 小鸟流口水咯！        
馋小鸟
回复 zero01 2012-3-9 01:35
lanmao: 嗯，下次我再试试生煎包。我最爱生煎包蘸辣椒酱了。
这面发的太狠了，如何做生煎包
回复 maomao1 2012-3-8 23:22
这种面团带点咸味的，不太适合做豆沙等甜类的包子
回复 阿彭 2012-3-8 21:56
哇,真是个好方法!很想试一试.谢谢分享!
回复 春华秋实 2012-3-8 19:30
貌似可以尝试一下
回复 lanmao 2012-3-8 18:37
心芽: 我也做过，生煎包子，用Biscuit，完全可以接受，非常简单。
嗯，下次我再试试生煎包。我最爱生煎包蘸辣椒酱了。
回复 lanmao 2012-3-8 18:37
wtang: 历史上发明创造者很多都很懒。
谢谢鼓励哈
回复 lanmao 2012-3-8 18:36
国际盲流: 感谢懒猫的分享！其实俺比懒猫还要懒，这个适合俺，懒猫的包子褶捏的可不咋地哦！但我还不如你呢！呵呵！   ...
呵呵，是滴。包的不太好看。第一次做，呵呵。
回复 lanmao 2012-3-8 18:36
lovebirds: 买来Biscuit，不用再发面，揉成面团，就可以做包子了吗？
对啊，懒人做法。很简单的
回复 lanmao 2012-3-8 18:36
CuteBaby: 您做的食物跟您的名字好搭~
啥意思啊？
回复 lanmao 2012-3-8 18:35
littlelol: 老外吃的酥皮叫什么名字啊，喜欢那个
叫Biscuit。英式小松饼
回复 littlelol 2012-3-8 17:16
老外吃的酥皮叫什么名字啊，喜欢那个
回复 LionKing 2012-3-8 17:12
very good,  Iwill get Whole Wheat Biscuit at Costco ! Thanks !
回复 CuteBaby 2012-3-8 17:12
您做的食物跟您的名字好搭~
回复 lovebirds 2012-3-8 16:30
买来Biscuit，不用再发面，揉成面团，就可以做包子了吗？
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