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懒猫食乐纽约 //www.sinovision.net/?18329 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 纽约满足了我两个最大的欲望:食欲和物欲。当美食与时装变成了一种艺术,一种人生态度,那将会。。。破财! ... ... ... ... ... ... ... ... .. ...

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法拉盛湘菜馆辣得真过瘾!

热度 23已有 22276 次阅读2013-4-4 15:04 |系统分类:美食分类分享到微信


法拉盛湘菜馆辣得真过瘾!_图1-1

 

前几天,我和几个住在曼哈顿的朋友去法拉盛买东西。逛完超市后,突然觉得饥肠辘辘。偌大一个法拉盛,各式餐馆应有尽有,反而让我们感到为难了,吃 啥好呢?朋友推荐了几家餐馆都被我一一否决了。他们都认为我是对饮食十分挑剔的人。的确,光好吃没用,还要卫生。我们始终都没有一个统一的答案,边走边商 量,穿过新金山超市,我看到一家褐色招牌的小店-----“故湘味”。店面虽不太大,但窗明几净的,欧式小路灯下还吊着两盆小花,非常可爱。我正准备说, 就这一家了。另一个朋友兴奋的大叫“湖南菜啊,我家乡菜罗,我们试试这家吧。”我们相视一笑,心有灵犀一点通啊,就这家了。

一走进店里, 我就能感受到火辣辣的湖南味。红彤彤的对联,干辣椒的饰品,蓝色粗瓷碟,还有收银台上方的毛主席的图像,真是“湘”味扑鼻啊!穿过竹帘屏风,步入正厅,白 色台布整整齐齐的铺在大小木桌上。橘黄色的现代式椭圆吊灯配以墙面圆形的柔和射灯,很有后现代感的艺术情调啊。“湘气”不乡嘛。但这时我马上想到了曼哈顿 餐厅那很有情调的价格啊。我朝那位湘妹子朋友使了一下眼色,小声说道“估计这个价格也不低啊”湘妹子朋友是见过世面的啊,说道“咱先看看菜单,不行,赶紧 撤!”

服务小姐热情的招待我们坐下,送上菜单。我和那见过世面的湘妹子朋友就迫不及待的打开菜单仔细朝价格一览看去。咦,还真不贵呢。一 大盆湖南烤鱼才$18.95.我那位见过世面的湖南朋友马上问了一句特上档次的话“多大一盆啊?”服务小姐笑笑说“一整条侧鱼,还有很多蔬菜,你们四个人 足够吃了。”听到这话,我们四人才舒了口气。小姐继续说:“如果你们不喜欢侧鱼的话,可以换龙利或者其他的鱼,而且口味也有四种,可以任选,香辣,麻辣, 香葱和茄汁的,后两种是不辣的。”最后,我们选了一款香辣的。

法拉盛湘菜馆辣得真过瘾!_图1-2

鱼还没有上桌就能闻到一股浓浓的香辣味。一条大鰂鱼,上面盖满了各种蔬菜,红薯丁、土豆丁、洋葱、花生、四季豆、葱姜蒜片等。孜然的香味透过烤焦的鱼皮慢慢散发出来,锅里的辣椒和芝麻在滚滚的红油里被炸得吱吱作响,拨开上面的蔬菜,轻轻夹一块鱼肉,真是外酥里嫩啊,一口鱼肉竟有三层味觉刺激。刚刚入口时,是鱼皮透着孜然芝麻的焦香,而后就是鱼皮与鱼肉间的辣味酥软,继而则可感受到鱼肉本身的甜美纯味,真是妙不可言。写着写着我的口水又要滴答下来了啦。湖南烤鱼是湖南的特色菜,看一家湖南菜馆的菜做得好不好,烤鱼可是一道测试菜肴。这家的烤鱼用一个长方形的平底小锅装着,下面还有一个酒精小炉加热,不用担心吃得慢就渐渐冷掉。其实店家完全不必担心冷掉,因为我们在鱼还是沸腾时就急不可待的分抢一空。吃完鱼后,再叫一碗白米饭,将里面烧得香辣的土豆,胡萝卜等配菜同白米饭一起拌拌,真的好美味!

法拉盛湘菜馆辣得真过瘾!_图1-3

 

法拉盛湘菜馆辣得真过瘾!_图1-4

 

法拉盛湘菜馆辣得真过瘾!_图1-5

湖南香辣蟹

 

法拉盛湘菜馆辣得真过瘾!_图1-6这道菜也是我比较推荐的。常常吃到韩式牛仔骨,这个香辣味道的很是不同。非常的酥嫩,一般牛仔骨都比较的肥腻,这种做法,将牛仔骨的肥油炸干,再加之辣椒和芝麻烹制,口感很香鲜。

 

法拉盛湘菜馆辣得真过瘾!_图1-7

 

法拉盛湘菜馆辣得真过瘾!_图1-8

如果你去故湘味,一定要点这道酸豆角肉末米粉。太好吃了!别看它这么的平实无华,味道却非常的家常鲜美。让我想起以前妈妈每天早上为我做的米粉早餐。米粉是店家新鲜自制的,不像干米粉水发的。吃起来非常的爽滑劲道,加上酸豆角的咸香和肉末的鲜味,我和朋友们都大呼吃得过瘾。如果每天早上都能吃上一碗这样的米粉,那就太幸福了! 

法拉盛湘菜馆辣得真过瘾!_图1-10

饭后来点甜品,好像是来到美国以后才养成的习惯。没有甜品感觉大餐不完整。南瓜饼一直都是我的心头爱,南瓜防癌有营养自然不必多说,更重要的是南瓜饼外酥里软的独特口感让我欲罢不能。冒着长肥得巨大危险,我们还是在茶足饭饱后又夹上了一块香甜的南瓜饼,为我们这次的湖南宴席划上了完美的句号。

 

PS:对美食的感觉就如人饮水,冷暖自知,每人口味不一,如果不喜欢可不要扔我鸡蛋喔,呵呵。

 


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发表评论 评论 (57 个评论)

回复 099hnlzl 2013-4-11 22:56
lanmao: 好的啊,海南还没有去过。海南鸡饭是不是很好吃啊。呵呵,吃货总惦记美食。
海南鸡饭挺香的,我们家常吃文昌鸡。
回复 lanmao 2013-4-10 16:08
099hnlzl: 欢迎来海南,这里的湘菜馆不错,我陪您去品尝品尝!
好的啊,海南还没有去过。海南鸡饭是不是很好吃啊。呵呵,吃货总惦记美食。
回复 099hnlzl 2013-4-10 15:50
lanmao: 湖北菜没有太大的特色,小吃较多。煨汤不错,还有就是武昌鱼。常德话挺像湖北话的,有点像宜昌话。我特别喜欢吃湖南米粉,每天吃都不腻。我就是一个吃货,呵呵, ...
欢迎来海南,这里的湘菜馆不错,我陪您去品尝品尝!
回复 小虫 2013-4-10 11:50
lanmao: 那好啊,我也喜欢吃川菜。下次,我们找家川菜馆,饱餐一顿吧。
我已经是上海人了,正宗的四川味道太麻辣,比较更喜欢湘味,只辣不麻。哈 有一次去成都,辣麻的吃不消
回复 lanmao 2013-4-10 11:22
小虫: 上海长大的四川人,骨子里还是有四川人的爽
那好啊,我也喜欢吃川菜。下次,我们找家川菜馆,饱餐一顿吧。
回复 小虫 2013-4-10 11:16
lanmao: 42-47 Main Sreet Flushing ,NY11355。订位电话:(718)888-0553。小虫你是哪里人啊?这家的菜我觉得还是比较辣的。
上海长大的四川人,骨子里还是有四川人的爽
回复 lanmao 2013-4-10 11:13
小虫: 快到植物园,没有走到,下次再去找
42-47 Main Sreet Flushing ,NY11355。订位电话:(718)888-0553。小虫你是哪里人啊?这家的菜我觉得还是比较辣的。
回复 小虫 2013-4-10 11:09
lanmao: 好的,记下来了。臭豆腐,呵呵,闻着臭,吃起来香啊。故湘味还在金山超市前面,快到植物园了。有点远。
快到植物园,没有走到,下次再去找
回复 lanmao 2013-4-10 10:28
099hnlzl: 与您共饮一湖水——湖南常德石门人,离湖北很近。两湖的口味差不多。海口也有湖北餐馆,如隆家土菜馆,生意不错,时常去。还有两家“乡间烤鱼”餐馆,很有特色。 ...
湖北菜没有太大的特色,小吃较多。煨汤不错,还有就是武昌鱼。常德话挺像湖北话的,有点像宜昌话。我特别喜欢吃湖南米粉,每天吃都不腻。我就是一个吃货,呵呵,有啥好的美味发上来,一起分享喔!
回复 lanmao 2013-4-10 10:21
小虫: 前天去法拉盛特意去金山,没有找到-----“故湘味”。只好回到‘故乡’去吃饭,这个餐馆不大,是个老字号,台湾饭馆,最好吃的是炒‘臭豆腐’辣味的炒,不是上海 ...
好的,记下来了。臭豆腐,呵呵,闻着臭,吃起来香啊。故湘味还在金山超市前面,快到植物园了。有点远。
回复 小虫 2013-4-9 12:05
lanmao: 好啊,发些好吃好喝的上来吧。我们组个吃喝团如何啊?
前天去法拉盛特意去金山,没有找到-----“故湘味”。只好回到‘故乡’去吃饭,这个餐馆不大,是个老字号,台湾饭馆,最好吃的是炒‘臭豆腐’辣味的炒,不是上海那种油炸的,香辣可口。每次去法拉盛,就想去吃,试试。我也是一个好吃的。组个团,好啊。。。
回复 新兰 2013-4-8 20:53
lanmao: 呵呵,我们一定要来大吃大喝啊。有啥好餐厅,好美味一定要发上来哈,我们一起来留口水。
把所有的特色好餐厅全部扫荡一遍!强顶!     
回复 099hnlzl 2013-4-8 16:10
lanmao: 您是哪里人啊?我是武汉人,我们那里的烤鱼确实和湖南的很像。其实武汉就没啥菜,主要风味就是湖南、四川、江西的综合。武汉人比较偏爱湖南菜,到处都是湘菜馆, ...
与您共饮一湖水——湖南常德石门人,离湖北很近。两湖的口味差不多。海口也有湖北餐馆,如隆家土菜馆,生意不错,时常去。还有两家“乡间烤鱼”餐馆,很有特色。
回复 lanmao 2013-4-8 13:20
099hnlzl: 我吃过两次湖北风味的烤鱼,应当跟湖南的味道差不多。
您是哪里人啊?我是武汉人,我们那里的烤鱼确实和湖南的很像。其实武汉就没啥菜,主要风味就是湖南、四川、江西的综合。武汉人比较偏爱湖南菜,到处都是湘菜馆,可火了。
回复 lanmao 2013-4-8 13:18
新兰: 您当团长!!!        
呵呵,我们一定要来大吃大喝啊。有啥好餐厅,好美味一定要发上来哈,我们一起来留口水。
回复 lanmao 2013-4-8 13:17
小虫: 吃喝玩乐我都喜欢,享受生活
好啊,发些好吃好喝的上来吧。我们组个吃喝团如何啊?
回复 小虫 2013-4-6 18:14
lanmao: 好的,有好吃的,你也分享给我们哈。吃喝是个大事业,呵呵。
吃喝玩乐我都喜欢,享受生活
回复 新兰 2013-4-5 19:55
lanmao: 好啊。我们组个纽约吃喝团。
您当团长!!!     
回复 099hnlzl 2013-4-5 15:33
lanmao: 呵呵,我特别爱吃烤鱼。不过每个地方的烤鱼风味不太一样。
我吃过两次湖北风味的烤鱼,应当跟湖南的味道差不多。
回复 lanmao 2013-4-5 14:52
世家金粉: 谢谢你!朵颐、膳房、川霸王都吃过很多次了, 这几个里面我比较喜欢垛颐,但是听说最近垛颐对面开了家“陈麻婆”,好像是说比垛颐还好,准备去试一下,你下次也 ...
好啊,我们组个吃喝团吧,呵呵。我去吃过陈麻婆家的火锅。菜很久以前吃过一次,还可以,但不是很辣,感觉。您是住在纽约周围吗?
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