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香飘四溢----土豆咖喱牛肉

已有 1929 次阅读2011-10-11 06:15 |个人分类:美味佳肴|系统分类:美食分类分享到微信



  

  原料:超市买的咖喱一盒,买的时候好像是6块钱这样,土豆2个,牛肉块买了14块钱的。 

  

  步骤1:土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。

  

  

  步骤2:锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去,因为我的土豆还是比较多的。

  

  

  步骤3:混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。

  

  

  步骤4:锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。

  

  

  步骤5:大火烧开,转小火烧20分钟这样,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了,因为咖喱本身就有咸味的。

  

  

  


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