切换至摄影模板
博文
自家厨房版本口水鸡
热度 1 |||
口水鸡做法如下：
1。先熬甜酱油，大约生抽：料酒：糖 按照2：1：1的比例配好，放入花椒，姜片，葱段，八角熬煮15到20分钟，放凉后过滤备用。
2，做红油 冷锅放入花椒，姜片，葱段，到入大量的油烧成葱麻油。在烧油的时候准备空碗，放入辣椒碎，少许胡椒粉，炒熟的芝麻，等油温8成热了，浇到这些混合物中，锅里留少许的热油，在碗中放点凉水，再把余油淋上，油会沸腾，然后红油就作好了。
口水鸡很简单，我通常买鸡腿肉或者鸡中翅，煮熟以后晾凉，切块，把甜酱油，红油混合，到点醋，蒜末，撒上 芝麻和花生碎既可。
免责声明：本文中使用的图片均由博主自行发布，与本网无关，如有侵权，请联系博主进行删除。
全部作者的其他最新博文
- • 培根厚蛋烧寿司
- • 面包卷蛋糕的做法
- • 一道美味的街头小吃钵钵鸡
- • 家常炒面：簡單、快捷，10分鐘內完成，省事又好吃，值得推荐 ...
- • 鱼香豆腐
- • 玉子烧
