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蘑菇培根披萨(8寸)

已有 919 次阅读2018-4-15 23:30 |系统分类:美食分类| 披萨 分享到微信

家庭制作的蘑菇培根披萨,不仅芝士加量,每一口更是香气四溢层次丰富,满足芝士控的所有幻想!

主料:

培根1片
蘑菇5个
洋葱60g
马苏里拉芝士适量
纯牛奶100ml
盐一勺
火腿片适量
罗勒碎少许
8寸速冻披萨饼胚1个
油适量
胡椒粉少许

培根披萨的做法


1. 披萨饼胚提前放置一小时充分解冻。烤盘抹上一层油,放入解冻好的饼胚备用。


2. 洋葱洗净,去掉硬皮切成丁。


3. 培根切成小块,火腿切成片。


4. 蘑菇认真清洗后也切成片。


5. 锅内倒少许油,放入蘑菇洋葱小火爆香。


6. 洋葱开始焦黄的时候倒入100ml牛奶、一勺盐、少许胡椒粉炒匀。


7. 牛奶收干到一半就可以关火把食材全部盛出了。这个奶香汁我觉得比番茄酱更好吃。


8. 下面开始叠罗汉:披萨的第一层先铺上满满的芝士。


9. 围着圆圈铺上培根。


10. 之后吧炒好的奶葱蘑菇铺上去,别忘了刷一层之前炒出来的奶香汁。


11. 把火腿片铺在洋葱蘑菇上。


12. 最后再铺一层芝士封顶,撒上少许罗勒碎增加口感。


13. 放入烤箱中层200度烤20分钟,烤制芝士表面焦黄即可。


小贴士
每款烤箱温度不同,大家可以根据自家烤箱的情况来调整时间

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