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女士炖品:天际电炖盅制作补气养血乌鸡汤

已有 2919 次阅读2016-10-17 21:57 |个人分类:电炖盅|系统分类:美食分类| 本草纲目, 滋阴补肾, 滋补肝肾, 妇科病, 乌鸡汤 分享到微信

乌鸡汤的做法有很多种,搭配不同食材,其功效也不相同。在医学名著《本草纲目》有记载泰和乌鸡是女性妇科病的滋补和滋养品。平时食用乌鸡,可以滋补肝肾、补血、活血、益气、止崩治带等。

补气养血乌鸡汤是以乌鸡、红枣等为主要食材的汤品。这款汤属于滋补汤类,不但味道鲜美,而且补气补血,滋阴补肾的功效,非常适合女士饮用。

下面就由华人生活馆的Kara,带大家一起来评测一下天际电炖盅 DGD22-22EG是如何制作这道汤品——补气养血乌鸡汤的吧!天际DGD22-22EG ,120V额定电压,美国直接使用。


Kara制作补气养血乌鸡汤的心得:

第一步:我们准备的食材有:

乌鸡肉500g、红枣5颗、桂圆10颗、枸杞10g、北芪10g、党参15g、姜片少许以及盐10g和清水。
注意:各种药材不要放太多,否则盖过了鸡的鲜美味。


第二步: 将鸡肉将鸡肉洗净,切块(大小适中),过下开水(2-3分钟),然后捞出备用。
将桂圆、红枣、党参、北芪用温水浸泡5分钟后,洗干净备用。红枣去核(方法:用刀拍扁后,用手掰开即可去核。)

第三步:将乌鸡,以及桂圆、红枣、莲子、党参、北芪和姜片放入电炖盅的内胆,加入适量清水,盖上陶瓷上盖。由于这款电炖盅的最大内胆有2.2L,加水至2L左右即可。
然后在内胆的外围,加入600ml的水,最后把锅盖盖上。




第四步:连续按“功能选择”键,选择【家常】功能,烹饪时间显示为2小时。这时候天际电炖盅就开始制作乌鸡汤了。



第五步:经过了1小时的预热 + 2小时的炖煮,天际电炖盅发出滴滴的声音,说明乌鸡汤做好了。
这个时候,我们关闭电源,打开锅盖,加入适量的盐,搅拌一下,把从锅里盛出,这样乌鸡汤就做好了。



此款清甜可口,具有滋补气血、滋阴润燥的功效,是秋冬季节进补的上等汤品,非常适合女士长期饮用(每周一次即可,再好的东西也不可过量使用)。



【Kara小贴士】:女人,每个月总有那么几天,脸色苍白,头晕无力的生理期!而作为女人,要懂得照顾好自己!有空的时候,给自己或妈妈姐妹煲个补气补血乌鸡汤,是很有益的!

以下是天际电炖盅DGD22-22EG制作乌鸡汤的youtube操作视频:



最后我们简单介绍下天际电炖盅DGD22-22EG :

天际是电炖盅第一品牌, 天际不锈钢隔水电炖盅DGD22-22EG是美国销量第一的电炖盅,具有9大烹饪功能:参茸、官燕、蒸、酸奶、鱼胶、虫草、套餐、快煮、家常,满足家人更多食用需求。120V额定电压,可以在美国直接使用!

天际DGD22-22EG预约时间可达9小时50分,定时功能可调节不同程序工作时间,使用非常方便,随时想吃就吃。烹饪结束后,自动进入保温状态。配备三个内胆,最大的2.2L,两个小的0.65L,可同时炖煮不同食物,饭菜汤一步到位,堪称懒人煲汤神器。


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购买地址:
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