已有 860 次阅读2018-1-10 20:34 |系统分类:美食分类分享到微信
鲤鱼:和胃、健脾、利水番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
1.将鱼宰杀洗净,改刀成牡丹花刀。
2.把鱼用葱,姜,料酒腌制。
3.果脯切粒。
4.姜,蒜切粒。
5.把鸡蛋打入盆中,打散,加入适量淀粉,搅拌均匀。制糊。
6.锅中油温升至7到8成,把鱼挂上糊,下去油锅炸制。
7.炸到成熟。摆盘。
8.锅中入底油,把番茄酱炒出颜色,加入水,用醋,糖,盐调味,用湿淀粉勾芡。(淀粉加水搅拌均匀)
9.浇在鱼上,把果脯撒上即可。
旁边放的那个是面,用油炸的拉面。
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