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博文
山楂糕
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健康功效
山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
山楂糕的做法
1.山楂清洗干净，放入盐水中，用小刀去掉中间凹进去的部分
2.用刀从中间切开，去掉核，放入盐水中，防止氧化变色
3.去干净核的山楂放入料理机，加入少许水，
4.打成果泥
5.倒入面包机中
6.放入糖，本想用面包机的，结果中途停电，不得不改用平底锅了，
7.小火不停翻炒
8.炒至果酱变的厚重，挂在铲子上不会掉落即可
9.保鲜盒中铺入保鲜膜
10.倒入炒好的山楂糕，用刮板刮平，冰箱冷藏12小时
11.取出切块即可
12.美味无添加的山楂糕就做好了！
小贴士
1，喜欢Q弹口感的可以加入适量吉利丁或者琼脂 2，糖的用量可以适当调整，这个用量不是太甜
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