已有 691 次阅读2018-3-22 21:01 |系统分类:美食分类分享到微信
材料：豆角150克，茄子1个，泡椒碎约15克，酱油适量，蒜碎适量做法：
1、豆角去筋洗净，切成丝，茄子洗净切细条
2、锅烧热倒油，先下豆角丝炒至稍变色，倒入酱油，再加些水，煮约3分钟
3、倒入茄子条，炒至茄子软，倒入泡椒碎
4、再略为翻炒即可，最后撒上一些蒜碎
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