已有 511 次阅读2018-4-23 22:25 |系统分类:美食分类分享到微信
材料: 大虾250克,大蒜1头,姜、葱少许,红椒小半个,橄榄油1大匙、盐、料酒适量
做法:1)虾从背部入刀剖开,挑去沙肠,撒上盐、料酒腌制半小时;2)将大蒜、葱、姜、红椒切成碎末3)姜末、蒜末、葱末混合,拌上橄榄油,和一点点盐搅拌均匀;4)烤盘中铺上铝箔纸,放上1)的虾,铺上3)的橄榄油蒜泥和红椒粒;5)烤箱预热230℃,放入大虾烤8-10分钟,烤至焦黄色后拿出即可。没有烤箱的,放盘中,上蒸锅蒸8分钟。
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