已有 464 次阅读2018-5-5 22:08 |系统分类:美食分类分享到微信
材料:牛里脊肉150g,韭菜苔250g,姜丝少许,水淀粉少许
调料:生抽,料酒,盐,色拉油,淀粉
做法:
1】韭菜苔洗净切段,姜切丝,备好两大勺水淀粉,牛肉切丝用盐,料酒,淀粉,生抽和少许油拌匀腌制
2】锅内烧热油,倒入肉丝迅速滑炒至变色捞出
3】利用锅底的底油炒香姜丝,下韭菜苔炒一分钟
4】倒入炒好的牛肉丝炒匀,点少许盐炒匀,倒入水淀粉勾一下芡即可!
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