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菠萝烧鸡翅

已有 608 次阅读2018-5-9 20:22 |系统分类:美食分类分享到微信

材料：鸡翅250g，菠萝200g

调料：冰糖15g，老抽一小勺，盐1/4小勺

做法：
1）菠萝切1cm见方小块放入淡盐水中泡上
2）鸡翅洗净一切两块
3）锅内烧开水，放入切好的鸡翅焯一下，水滚捞出
4）锅内烧热油，放入鸡翅翻炒至表面泛黄，加入老抽冰糖翻炒上色
5）倒入水没过鸡翅，加盐，大火烧开小火焖15分钟，菠萝捞出倒入锅内继续焖5分钟，大火收汁即可！

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