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葱爆牛肉

已有 522 次阅读2018-5-29 21:22 |系统分类:美食分类分享到微信

原料: 牛肉片(涮锅肥牛),洋葱,尖椒

- 调料: 味极鲜酱油,盐,糖,孜然粉
 
做法: 
 
1.牛肉片用水泡半小时,去除血水,沥干备用
2.洋葱,尖椒洗净切开
3.锅中坐油,烧至五成热时,倒入洋葱,炒香,放味极鲜,炒均匀后,倒入牛肉片,尖椒,开大火翻炒,加入盐,糖,孜然粉,炒均匀后加鸡精,香油,出锅

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