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香煎带鱼

已有 453 次阅读2018-5-30 19:46 |系统分类:美食分类分享到微信

原料：带鱼

辅料：盐，料酒，胡椒粉，柠檬汁，生粉
 
做法：
 
１．带鱼买回来，去除内脏和腮，去除头，洗净，切段，擦干表面．
２．用适量盐，料酒，胡椒粉，柠檬汁抹匀，腌制两小时
３．用厨房纸稍擦干表面水份，拍上生粉，入煎锅煎至两面金黄即可．

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