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芹菜牛肉末

已有 415 次阅读2018-6-5 20:22 |系统分类:美食分类分享到微信

材料:香芹1把(细细的芹菜,不是西芹哟)  牛肉末200克  花椒1小把  干辣5根  生姜3片  盐少许 味精少许

 

做法:

1、芹菜摘去老叶子后洗净切成粒,干辣椒切成段


2、炒锅内倒入适量油,烧至7成热后放入花椒、干辣椒和生姜爆香


3、倒入牛肉末大火翻炒至脱生,然后倒入芹菜粒一起翻炒2分钟,调入盐和味精即可起锅。


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