已有 566 次阅读2018-6-20 19:56 |系统分类:美食分类分享到微信
主料：毛豆二斤
配料：花椒，八角（大料），小茴香，桂皮，香叶，花雕酒，盐制作过程：
（1）：毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用
（2）：桂皮，八角，花椒，小茴香，香叶用纱布包裹制成调料包
（3）：锅内做水，水开后下入毛豆
（4）：下入做好的调料包同煮
（5）：开盖儿中火煮20分钟左右关火
（6）：下入几勺盐3-4勺盐调味
（7）：倒入2勺左右花雕酒
（图8）：用勺子搅匀后浸泡几小时入味后即可食用
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