已有 595 次阅读2018-8-13 21:51 |系统分类:美食分类分享到微信
原料:芥蓝一扎,香葱一根,姜一小块,蒜一瓣,小红辣椒一个,生抽,盐,鸡粉适量,糖少许.
过程:
1,芥蓝洗净,斩段.
2,过开水焯熟,水中加几滴油.
3,过冷水,晾凉,沥干水分.
4,葱切葱花,姜切姜丝,蒜切蒜末,小红辣椒切段.
5,将沥干水分的芥蓝码齐,摆在盘中.
6,将生抽,盐,鸡粉,少量的糖调成调味汁.
7,锅内放少许油,加入葱姜蒜辣椒爆香.
8,倒入6中的调味汁,待沸腾,将调味汁倒入码齐的芥蓝上即可.
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