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肉松饼
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1、水油皮和油酥材料分别放盆子里混合，揉成面团后盖上保鲜膜，静置10分钟。2、两份面团分别分成均等24份，其中水油皮14.7g一份，油酥12.5g一份。
3、水油皮裹上油酥。
4、团成圆球。
5、赶成牛舌状。
6、从上往下卷起来。
7、6.7动作再重复一次，再用手指按压中间。
8、按压中间成图中所示，准备赶皮。
9、馅料和好，分成均等24份，大约一份8克，用皮包起来。
10、包上按成扁状，用鸡蛋液扫一层，撒上芝麻，上烤箱。
11、烤箱上下160度，预热5分钟，放入肉松饼，20分钟即可。
12、改变了一下形状，团成球，用月饼模具压好，同上一步烤，上下160度，30分钟（月饼形状会比扁平厚），出锅啦。
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