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炒粉条

已有 536 次阅读2018-8-27 21:24 |系统分类:美食分类分享到微信

  • 炒粉条的做法步骤:1
     
    1
    把辣椒切碎,蒜头切末,洋葱切条也可以切碎一点,香葱切好,鸡蛋扒拉好。
  • 炒粉条的做法步骤:2
     
    2
    把红肠切薄片。入锅炒熟。
  • 炒粉条的做法步骤:3
     
    3
    辣椒和蒜头末加点盐炒好。
  • 炒粉条的做法步骤:4
     
    4
    辣椒和蒜头炒好后加入洋葱炒制,也要加一点盐。
  • 炒粉条的做法步骤:5
     
    5
    先炒好辅料后,再炒红肠,步骤反了。炒好后,所有佐料放在一个碗里待用。
  • 炒粉条的做法步骤:6
     
    6
    鸡蛋煎好。
  • 炒粉条的做法步骤:7
     
    7
    然后把泡了一晚的粉条加入沸水里煮五六分钟,煮透后起锅过一下凉水,更Q弹,炒起来不容易断。
  • 炒粉条的做法步骤:8
     
    8
    翻炒均匀以后,倒入一小半调制好的酱汁,酱汁是由适量的盐,味极鲜和麻油调制好的。翻炒均匀后倒入所有配料翻炒至粉条和佐料融合,再倒入剩下的酱汁翻炒。
  • 炒粉条的做法步骤:9
     
    9
    炒至味道融合以后,倒入香葱,继续翻炒。
  • 炒粉条的做法步骤:10
     
    10
    炒熟葱后,用小火熬一会儿,这样可以把一些水分熬干,使得这锅炒粉条更加香。
  • 炒粉条的做法步骤:11
     
    11
    可以起锅啦,撒上一点白芝麻,既好看又好吃。
  • 炒粉条的做法步骤:12
     
    12
    第二碗还有几块锅巴呢,吧唧吧唧(๑˙ー˙๑)
  • 炒粉条的做法步骤:13
     
    13
    好啦,可以开吃啦~



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