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家常锅盔

已有 680 次阅读2018-9-7 20:09 |系统分类:美食分类分享到微信

  • 家常锅盔的做法步骤:1
     
    1
    取适量面粉,发酵粉温水化开。
  • 家常锅盔的做法步骤:2
     
    2
    和成软硬适中的面团发酵一小时,时间根据面团发酵程度调整。
  • 家常锅盔的做法步骤:3
     
    3
    发酵两倍大小即可。
  • 家常锅盔的做法步骤:4
     
    4
    加碱粉揉匀二次发酵十分钟。
  • 家常锅盔的做法步骤:5
     
    5
    取适量面团揉匀擀开。
  • 家常锅盔的做法步骤:6
     
    6
    入电饼档下火烙制。
  • 家常锅盔的做法步骤:7
     
    7
    烙两面金黄即可。
  • 家常锅盔的做法步骤:8
     
    8
    配上美美的辣椒酱,陕西美食完美呈现。
  • 家常锅盔的做法步骤:9
     
    9
    成品图。
  • 家常锅盔的做法步骤:10
     
    10
    成品图。

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