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一根鸭脖 疯卖上百亿?武汉鸭脖鼻祖霸气抢滩美国 爆款麻辣卤味全美配送

时间: 2018-4-13 14:43| 查看: 18581| 评论: 0  发表评论 |原作者: Sherry分享到微信

摘要: 上个世纪90年代,在武汉汉口一条狭窄的巷道里,武汉人搞起了一项轰动全国的大事业——鸭脖子。成百上千根油光蹭亮的鸭脖子挂满了街道两旁,场面颇为壮观。那条路叫精武路,也由此诞生了武汉的美食名片——精武鸭脖。矮旧的老房子、塑料布扯出一个铺头,昏暗灯 ...

一根鸭脖 疯卖上百亿?武汉鸭脖鼻祖霸气抢滩美国 爆款麻辣卤味全美配送_图1-1


上个世纪90年代,在武汉汉口一条狭窄的巷道里,武汉人搞起了一项轰动全国的大事业——鸭脖子。成百上千根油光蹭亮的鸭脖子挂满了街道两旁,场面颇为壮观。那条路叫精武路,也由此诞生了武汉的美食名片——精武鸭脖


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矮旧的老房子、塑料布扯出一个铺头,昏暗灯光下是人声鼎沸的大排档,排挡的主角是“小吃界霸主”精武鸭脖。一手抓着一根鸭脖,一手拿着杯啤酒,舌头在鸭骨的缝隙中搜寻着丝丝鸭肉,鲜美入骨,欲罢不能。


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堆积如山的鸭骨,香气尚存,在谈笑风生、酒足饭饱后结束一天的生活。人们吸吮着精武的鸭脖子,也咀嚼着武汉老城的市井味和烟火气。


武汉鸭脖瞬间风靡全国,还得感谢武汉作家池莉和她的小说《生活秀》。被改编成热门电视剧后,人们爱上了风情万种的武汉女人,也对武汉特色美食——鸭脖子着了迷。


武汉人“做人”和“做食物”都特别讲究“胃口”。鸭脖可以说是武汉人对胃口的极致追寻,一个本食之无味弃之可惜之物,在武汉人的大锅中,竟卤出了人间至鲜。

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这种鲜,隔着千山万水,越是吃不到就越是想念。10年前,我离开武汉来美国读书,最欠鸭脖子。每每坐在电脑前,总觉得嘴里、手上差点什么。于是,妈妈花了“巨资”为我邮寄来两大袋精武鸭脖子,等打开时,鸭脖子不翼而飞,只有一张“违规没收”的字条,令人欲哭无泪。


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精武鸭脖 走进美国


武汉鸭脖鼻祖——精武鸭脖,从当年的巷道小吃,如今已经发展成为规模庞大的卤味产业。从产品、工艺、口味到经营模式都在不断创新,全国加盟店就有2000余家,销售网点15000多处,销售额过亿!而且,他们在加拿大和美国西岸已拥有7家连锁店,是率先进入国际市场的鸭脖知名名牌。精武要将这张武汉名片发送到世界各地!

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武汉精武鸭脖登陆美国,总部在纽约,新泽西设厂。为了保证绝对的新鲜,精武鸭脖精选美国加拿大地区自然喂养的顶级樱桃谷鸭,肉质细腻、鲜甜。


27年的私房配方是精武鸭脖的秘密武器,老卤的香料是一大关键。32味香辛料慢火熬煮,鲜香麻辣,一根小小的鸭脖,说它“千锤百炼”都不为过,制作方法繁琐又讲究。


难怪,吃到时恍若隔世,即使在美国,居然还能吃到小时候的那个味。辣得直哈气,却还是停不了嘴。


精武鸭脖超值黄金组合 吃遍最夯卤味


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精武鸭脖的美国官网已经上线

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